Terry Naniwa

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回は土用の丑の日の定番｢鰻の蒲焼き｣を取り上げ、その歴史を辿りながら、東西の違いについて迫ります。

パパのためのクッキングレッスンの第16回は『簡単でヘルシー！えのきと豚肉のレンチン蒸し』です。健康対策に効果を発揮してくれる豚肉を、レンジだけでおいしい料理にしてくれるヘルシーレシピです。特製の｢ポン酢たれ｣で食べれば、家族もはじける笑顔になり、パパの株もアップです。お味の評価は、“みうママ”が担当してくれます。

絵本は子どもの心を豊かにするだけでなく大人になってからの人間関係や性格にも好影響を与える存在。パパ･ママが読み聞かせてくれた絵本は子どもにとって大切な宝物になります。このコーナーは絵本のスペシャリストがお薦めの1冊をご案内。YouTubeでは｢みうママ｣が紹介してくれます。今回は｢ぼくがラーメンたべてるとき｣です。

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回は梅雨の時期に食べる京の名産品｢水無月｣という和菓子と｢夏越の祓｣について紹介します。

パパのためのクッキングレッスンの第15回は『レンジで簡単！パパのオムレツ』です。家族みんなで楽しめる玉子料理の代表メニューのオムレツを、電子レンジだけで簡単に作るレシピです。野菜もたっぷり入った栄養バランスもGoodなひと品をマスターすれば、パパの株もさらに上昇です。お味の評価は、“みうママ”がジャッジしてくれます。

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回はまさに今、旬を迎えている真っ赤なトマトに迫ります。

絵本は子どもの心を豊かにするだけでなく大人になってからの人間関係や性格にも好影響を与える存在。パパ･ママが読み聞かせてくれた絵本は子どもにとって大切な宝物になります。このコーナーは絵本のスペシャリストがお薦めの1冊をご案内。YouTubeでは｢みうママ｣が紹介してくれます。今回は｢パッピプッペポーのパンケーキ｣です。