Terry Naniwa

絵本は、子どもの心を豊かにするだけでなく大人になってからの人間関係や性格にも好影響を与える存在です。パパ･ママが読み聞かせてくれた絵本は、子どもにとって大切な宝物になります。このコーナーでは元保育士で ...

パパのためのクッキングレッスン第39回は『初鰹を楽しむ♫パパキャリ風カツオ丼』です。今が旬の初鰹を漬け汁とともに丼で楽しむお手軽レシピで、手間いらずでちゃっちゃと作れますよ。しっかりマスターして、ママに喜んで貰いましょう。お味の評価はお馴染み“みうママ”がジャッジしてくれます。さてお料理の出来映えは……

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回は初鰹のおいしい季節に因んで、カツオの魅力について迫ります

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回は4月4日の｢あんぱんの日｣に因んで、日本独自のパンである“あんぱん”の誕生に迫ります。

絵本は、子どもの心を豊かにするだけでなく大人になってからの人間関係や性格にも好影響を与える存在です。パパ･ママが読み聞かせてくれた絵本は、子どもにとって大切な宝物になります。ここでは元保育士で現役ママの｢みうママ｣が読み聞かせにピッタリ！話題の1冊をYouTubeでご紹介。今回は｢飲茶むちゃむちゃ｣です♫

ママとの楽しい乾杯タイムに役立つアイデアおつまみをお伝えする第20回は『バルサミコの苺サラダ』です。旬のいちごをメインにベビーリーフとチーズでちゃっちゃと作るシンプルなおつまみですが、ワインとの相性が抜群です。しっかりマスターしてママを喜ばせてあげましょう。お味の評価はお馴染みの“みうママ”がジャッジしてくれます。

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回は関西と関東の桜餅のそれぞれの歴史や由来を紐解きながら、両者の違いをご紹介します。