『お手軽♫海苔の佃煮パスタ』～パパのお手軽レシピ#65～

パパのためのクッキングレッスン第65回は『カ手軽♫海苔の佃煮パスタ』です。海苔の佃煮をツナ缶と一緒にスパゲッティに絡めるだけのお手軽メニュー♫ちゃっちゃと作れるレシピをしっかりマスターしてママを喜ばせましょう。お味の評価は｢子どもに贈りたい珠玉の絵本｣ならびに｢パパのお悩み相談室｣担当のお馴染み“みうママ”がジャッジしてくれます。さてお料理の出来映えは……

｢お手軽♫海苔の佃煮パスタ｣の材料

◯(2人前）

・スパゲッティ(1.6mm)……200g

・ツナ缶……2缶

・海苔の佃煮……大さじ4杯(60g)

・バター……30g

・柚子胡椒……小さじ2杯(10g)

・浅葱……適量

・水……1200cc

・塩……大さじ1杯(15g)

｢お手軽♫海苔の佃煮パスタ｣のレシピ

1.　鍋に水を入れ強火で加熱し、沸騰したら塩を加えます。

2.　スパゲッティを入れ、表示時間分を茹でます。

3.　スパゲッティが茹で上がったら湯切りしてから、鍋に戻します。

4.　バターを加え、スパゲッティにしっかり絡めます。

5.　ツナ缶(オイルも)を加え、続いて海苔の佃煮を加えます。

6.　さらに柚子胡椒を加えてから、スパゲッティにしっかり絡めます。

7.　器に盛り付け、浅葱をちらして完成です。

◯パパへのアドバイスと料理のポイント(調理時間：12～3分)

“みうママ”のいただきま～す♫

｢海苔の佃煮と聞いていましたが磯臭さも全く無く、まろやかで凄く食べ易いお味に仕上がっていると思います。これなら海苔が苦手なお子さんも大丈夫ですね。バターが良い隠し味になっていてgoodです。柚子胡椒の風味がこの時期にピッタリ！短時間で作れるレシピなので、忙しい時にも重宝しそうです。パパさん、goodjob！ごちそうさまでした」