Terry Naniwa

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回は、ママだけでなく家族全員で食べてほしいほうれん草の魅力とおいしさについて迫ります。

絵本は子どもの心を豊かにするだけでなく大人になってからの人間関係や性格にも好影響を与えます。パパ･ママが読み聞かせてくれた絵本は子どもにとって大切な宝物になります。ここでは絵本のスペシャリストがお薦めの1冊をご案内。YouTubeでは｢みうママ｣がおすすめします。今回は｢あのこ｣です。

パパのためのクッキングレッスン第22回は『レンジで簡単！焼きそば麺で作るパパのナポリタン』です。パスタの代わりに焼きそば麺を使えば茹でる時間も不要で、ケチャップの風味と甘みがおいしいモチモチのナポリタンが作れますよ。お味の評価は｢子どもに贈りたい珠玉の絵本｣担当の“みうママ”がジャッジしてくれます。

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回は、みんなが大好きおいしいマグロを巡る現在の状況と、これからの展望を中心にお届けする後篇です。

ママとの楽しい乾杯タイムに役立つアイデアおつまみをお伝えする第4回は『柿とブルーチーズのアペリティフ』です。今が食べ頃の柿とブルーチーズで作る小粋なおつまみです。フルーツとチーズの絶妙なペアリングで乾杯タイムも盛り上がりますよ。お味の評価は｢子どもに贈りたい珠玉の絵本｣担当の“みうママ”がしっかりジャッジしてくれます。

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回は、みんなが大好きおいしいマグロのお話を、日本人の食生活の変遷と合わせてお伝えする前篇です。

パパのためのクッキングレッスン第21回は『レンジで簡単！秋鮭ときのこのクリームシチュー』です。鮭のおいしい季節がやってきました。クリームシチューと聞くと手間がかかるレシピと思いがちですが、牛乳があれば電子レンジで簡単につくれるますよ。お味の評価は｢子どもに贈りたい珠玉の絵本｣担当の“みうママ”がジャッジしてくれます。