ママとの楽しい乾杯タイムに役立つアイデアおつまみをお伝えする第10回は『お手軽♫スイートな焼きチーズ』です。ポピュラーな｢6Pチーズ｣をフライパンでサッと焼くだけのシンプルなレシピですが、チーズの新たなおいしさが発見でき、乾杯タイムを盛り上げてくれそうです。お味の評価はママ代表としてお馴染みの“みうママ”がしっかりジャッジしてくれます。さてアイデアおつまみの出来映えは……
｢お手軽♫スイートな焼きチーズ｣の材料
◯(2人前）
・6Pチーズ……1箱
・はちみつ……適量
・ブラックペッパー……適量
・生パセリ……適量
｢お手軽♫スイートな焼きチーズ｣のレシピ
1. フッ素加工のフライパンを強火で加熱し、チーズを並べ片面を素早く焼きます。
※ 通常のフライパンの場合はクッキングシートを敷き焼いてください。(加熱は強火で)
2. 片面が焼けたら皿に並べ、はちみつをかけます。
3. ブラックペッパー、パセリをふりかけて完成です。
◯パパへのアドバイスと料理のポイント(調理時間：2～3分)
◇弱火で焼くとチーズが溶けてしまうので強火で素早く焼くのがポイントです。
◇生パセリは冷凍庫で凍らしておき、砕いて使うと便利です。
◇クッキングシートを使う場合は、シートも熱くなるので火傷に注意しましょう。
“みうママ”とcheers♫
｢いつもの6Pチーズが、ひと手間加えるだけで素敵なおつまみになるのがGoodです。出来立ての熱々もおいしいですし、少し冷めても十分に楽しめます。はちみつとの相性も抜群で、これなら家族みんなで食べれますね。スグに作れるのも魅力ですが、ついついツマミ喰いをしてしまいそう(笑)、ではサングリアで乾杯します。cheers♫｣
みうママ
あなたの笑顔の時間が好き。愛情いっぱい、好奇心いっぱい、食欲もいーぱっいの“みうママ”。演劇に司会から歌の世界、そしてイラスト制作まで、多彩なキャラクターで躍動する２児のママ。「パパキャリ」では、元保育士の経験と知見を活かし、「子どもに贈りたい珠玉の絵本」と「みうママ相談室」を担当中。令和を代表する輝くママの一人♫
