Terry Naniwa

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回は、古くから私たちの食を支えて来た貴重な海の恵み･わかめの魅力に迫ります。

パパのためのクッキングレッスン第26回は『レンジで簡単♫やみつき炒飯』です。皆が大好きな炒飯を電子レンジだけで“ちゃちゃっ”と作れるお手軽レシピを紹介します。パパもしっかりマスターして、ママや子どもを喜ばしてあげましょう。お味の評価はお馴染み“みうママ”がしっかりジャッジしてくれます。さてお料理の出来映えは……

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回は、日本で唯一｢全国統一糖酸品質基準｣を持つフルーツ･デコポンの生い立ちに迫ります。

絵本は子どもの心を豊かにするだけでなく大人になってからの人間関係や性格にも好影響を与えます。パパ･ママが読み聞かせてくれた絵本は子どもにとって大切な宝物になります。ここでは絵本のスペシャリストがお薦めの1冊をご案内。YouTubeでは｢みうママ｣がおすすめします。今回は｢はなをくんくん｣です。

ママとの楽しい乾杯タイムに役立つアイデアおつまみをお伝えする第7回は『春キャベツとふりかけで作る無限おつまみ』です。旬の春キャベツをサッと湯がいてお好みのふりかけで和える超カンタンレシピです。お箸がどんどん進む、無限おつみで乾杯タイムを盛り上げましょう。お味の評価はお馴染み“みうママ”がしっかりジャッジしてくれます。

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回は、おいしいキャベツの選び方、保存の方法などキャベツのイロハをご紹介します。

パパのためのクッキングレッスン第25回は『レンジで簡単♫豚肉と白菜の無水鍋』です。冬野菜の定番と豚肉の黄金コンビを電子レンジだけで手早くおいしいお鍋料理に仕上げます。白菜の甘みとジューシーな豚肉を、たっぷりの大根おろしを入れたポン酢で楽しむ逸品です。お味の評価はお馴染みの“みうママ”がしっかりジャッジしてくれます。