Terry Naniwa

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回は、魅力一杯の春の貝･あさりに迫ります。

ママとの楽しい乾杯タイムに役立つアイデアおつまみをお伝えする第9回は『筍のバター醤油炒め』です。春の味覚の代表･筍をフライパンでサッと炒めて楽しむ逸品です。筍のシャキシャキ感とバター醤油の風味が乾杯タイムを盛り上げてくれそうです。お味の評価はママ代表としてお馴染みの“みうママ”がしっかりジャッジしてくれます。

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回は、春の味覚の代表･筍(タケノコ)の魅力に迫ります。

絵本は子どもの心を豊かにするだけでなく大人になってからの人間関係や性格にも好影響を与えます。パパ･ママが読み聞かせてくれた絵本は子どもにとって大切な宝物になります。ここでは絵本のスペシャリストがお薦めの1冊をご案内。YouTubeでは｢みうママ｣がおすすめします。今回は｢おふとんかけて！｣です。

ママとの楽しい乾杯タイムに役立つアイデアおつまみをお伝えする第8回は『新玉ねぎの照り焼きステーキ』。旬の新玉ねぎをフライパンで焼くだけのシンプルレシピです。新玉ねぎの甘さと照り焼きソースの絶妙のハーモニーで乾杯タイムを盛り上げてくれそう。お味の評価はママ代表としてお馴染みの“みうママ”がしっかりジャッジしてくれます。

家族だんらんの基本はなんと言っても毎日の食事。最近は料理にチャレンジするパパも増えてきています。ここでは簡単に作れるレシピから、ごはんがもっと楽しくなる情報、そして子どもに教えておきたい日本の良き食文化をお届けします。今回は、古くから私たちの食を支えて来た貴重な海の恵み･わかめの魅力に迫ります。

パパのためのクッキングレッスン第26回は『レンジで簡単♫やみつき炒飯』です。皆が大好きな炒飯を電子レンジだけで“ちゃちゃっ”と作れるお手軽レシピを紹介します。パパもしっかりマスターして、ママや子どもを喜ばしてあげましょう。お味の評価はお馴染み“みうママ”がしっかりジャッジしてくれます。さてお料理の出来映えは……